Luigi Bistagnino

Luigi Bistagnino è un professore e architetto, esperto di design sistemico, di cui è stato professore ordinario al Politecnico di Torino. Oggi tiene corsi presso L’università di Lione e all’ECAM in Francia e all’UEMG in Brasile. In particolare, si occupa di ecocompatibilità dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare e dell'industria. Bistagnino vanta numerose pubblicazioni in questi campi, qualificandosi come personalità autorevole del mondo accademico.